红枣加水煮五六分钟,然后打成泥,水不要多。
麦芽糖加20克水在不沾锅煮到冒泡,十分钟左右,然后加入炒过的红枣泥,下来差不多要煮半点钟左右,再加淀粉水煮个十分钟。
加入黄油或玉米油,再煮到能抱成团就放入核桃仁(烤箱140度烤8分钟),不烤也行。没那么香而已。
在不沾盘上刷点油,不然整形时也会沾在盘上。
整形一下
放十五钟左右开始切切切
还行吧😂
包上糯米纸,包装好就可以送人了。😁