香菇泡发后切碎,打散一个鸡蛋,和香菇肉沫放在一起搅拌,加适量糖,盐,生抽,蚝油,一定少量,搅拌均匀,加点水,放锅里蒸20-30分钟左右。你也可以买排骨拿生抽这些调料腌制一会,拌点生粉,上面铺上蒜片,蒸出来也好吃
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