挂面鸡蛋饼

挂面鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   挂面煮到八分熟，凉水浸泡凉透后控干水用少量色拉油拌匀。在平底锅中倒入油，放上拉面，讲搅好的鸡蛋液均匀倒入拉面表面。

2. 第2步.

   煎至底部略硬翻转过来，小火煎另一面

3. 第3步.

   煎至两三分钟再翻过来，加入调好的酱料（葱伴侣大酱、青椒碎、香油、老抽）以及切丁的香肠

4. 第4步.

   折叠后煎三分钟即可出锅

5. 第5步.

   切块可以吃了！