海菜包子是大连的地方美食,一家一个做法,没有标准版,我是上班以后和单位姐姐学的,海菜来自金石滩,昨天单位团购的,这个季节只有绿菜,天冷了还会有海麻线和紫菜,加一起味道会更好,海菜多洗几遍,有杂质,剁碎
五花肉切片
圆葱 海蛎子剁碎
五花肉炼成肉滋啦,肉滋啦剁碎
炼成的猪油加到菜里,加入蚝油,酱油,盐,大酱,我只放了两勺大酱,多了会抢了海菜的鲜味,,
开歹