素丸子-婆婆祖传超级快手好吃的丸子

素丸子-婆婆祖传超级快手好吃的丸子的做法步骤

1. 第1步.

   卞萝卜就是红皮、白心的这种，菜摊都可以买到

2. 第2步.

   削完皮是这样的

3. 第3步.

   擦丝工具

4. 第4步.

   擦完丝会出很多汤，直接用手攥一下即可，把汤倒掉

5. 第5步.

   用两个手指捏一点点泡打粉，其实1g都不到，不愿意放就不放，主要是起到蓬松作用

6. 第6步.

   到面，边到边用筷子混合

7. 第7步.

   很粘稠的状态就好了，因为要做成丸子圆形，太稀的话不好成型

8. 第8步.

   下锅就好了

9. 第9步.

   出锅时候可以在盘子里垫上点纸巾吸油，我觉得这个量刚好三口之家吃