猪肚汤

猪肚汤的做法

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猪肚汤的做法说明

菜单描述
材料:鲜猪肚1个、胡椒2两、盐适量，1:猪肚用盐、生粉反复洗干净

猪肚汤的食材和调料

猪肚	1个
盐	少量
胡椒	2两

猪肚汤的做法步骤

第1步.
猪肚用盐，生粉反复洗净，洗干净后用姜飞水

第2步.
用高压锅放入胡椒粒2两，上气后改小火3分钟关火

第3步.
取出猪肚切条，再倒入胡椒水汤锅里加热，调味OK

小贴士

2:直锅+清水姜片烧开入猪肚氽水倒出洗净
3:用高压锅水盖过猪肚+胡椒上气后改小火3分钟关火
4:取出猪肚冷却切丝(片)倒入胡椒水内加热+盐调味OK

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