①把所有东西准备好，蘑菇切片，蒜姜切片，辣椒去里面的籽切片， ②热锅，加一点花生油，放入排骨爆炒一下，然后放姜蒜，这里可以放点酒，在放入蚝油酱油盐翻炒一下，再放入蘑菇，加点热开水煮8～10分钟，等待出锅。 ③看一下熟透了，放点糖翻炒一下，准备生粉水勾芡，出锅
④可以放点葱香菜装饰下。（太懒了没放）
