
排骨,是我们家庭中最受欢迎的食材。对于肉食者来说,偶尔肉吃多了也要来点素的。排骨汤就完美的解决了这个问题!

这里是一斤的排骨,冷水下锅。

锅里烧到水开,把排骨倒入筐内用水清洗干净。这样能更好的去除肉臭味。

排骨清洗好后,到入高压锅。加入姜片,半勺醋,两勺盐。大火烧开,然后中火15到20分钟。

吃素的时刻到了。这里的菜码大家自己选择,都吃素了也就别管什么营养问题了,挑自己爱吃的买就好了

时间到了等高压锅自然放完汽。打开把上面一层油捞掉。然后就可以忙活别的事情了。等开饭前10分钟,加入素菜就可以上桌了。

就是这么简单。牛肉丸是我自己看自己吃蔬菜可怜额外加的。
胡萝卜要高压锅盖上盖子3分钟这样,其他的蔬菜什么的 直接烫一下就能吃了。