韭菜饼

韭菜饼的做法
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韭菜饼的食材和调料

韭菜适量
鸡蛋1个
面粉适量
适量
牛肉适量
花椒粉适量
植物油适量
牛油可不放
适量

韭菜饼的做法步骤

  1. 第1步.韭菜饼的做法步骤 第1步

    开水和面。

  2. 第2步.韭菜饼的做法步骤 第2步

    韭菜切小段

  3. 第3步.韭菜饼的做法步骤 第3步

    肉、韭菜、盐、花椒粉、牛油搅拌均匀

  4. 第4步.韭菜饼的做法步骤 第4步

    面团擀圆,上面铺上韭菜

  5. 第5步.韭菜饼的做法步骤 第5步

    另一张面团擀好盖在刚才的韭菜上

  6. 第6步.韭菜饼的做法步骤 第6步

    平锅放点油,煎熟、翻面再煎

  7. 第7步.韭菜饼的做法步骤 第7步

    出锅,切好

  8. 第8步.韭菜饼的做法步骤 第8步

    出锅

  9. 第9步.韭菜饼的做法步骤 第9步

    开吃

小贴士

1.面团擀好后放在锅盖上,方便下锅。平一点的锅盖,最好是木质的。
2.放入锅后翻面时容易撒掉,这个需要用锅来翻面。

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