准备材料。
125g珍珠米放大约150ml水,电饭煲煮熟。
饭熟后稍微摊凉,倒入寿司醋充分拌匀。
盛上米饭,将牛油果肉切成小块状平铺在最上面。
根据个人口味,加适量的鱼生酱油和青芥末。
最后撒上熟白芝麻和海苔丝,完成。
吃之前将牛油果跟米饭充分捣匀,每一口都是美美的满足!
1.牛油果一定要选择熟透的,这样才容易拌碎,而且味道更香。2.预先切开的牛油果,可以在果肉上涂一层柠檬汁防止氧化。3.如果没有买到熟芝麻,可以自己用烤箱烤,大概就是上下火100度烤2分钟左右即可。