牛油果拌饭

牛油果拌饭的做法
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牛油果拌饭的食材和调料

牛油果1个
珍珠米125克
寿司醋20ml
鱼生酱油2匙
青芥末少许
熟白芝麻适量
海苔适量

牛油果拌饭的做法步骤

  1. 第1步.牛油果拌饭的做法步骤 第1步

    准备材料。

  2. 第2步.牛油果拌饭的做法步骤 第2步

    125g珍珠米放大约150ml水,电饭煲煮熟。

  3. 第3步.牛油果拌饭的做法步骤 第3步

    饭熟后稍微摊凉,倒入寿司醋充分拌匀。

  4. 第4步.牛油果拌饭的做法步骤 第4步

    盛上米饭,将牛油果肉切成小块状平铺在最上面。

  5. 第5步.牛油果拌饭的做法步骤 第5步

    根据个人口味,加适量的鱼生酱油和青芥末。

  6. 第6步.牛油果拌饭的做法步骤 第6步

    最后撒上熟白芝麻和海苔丝,完成。

  7. 第7步.牛油果拌饭的做法步骤 第7步

    吃之前将牛油果跟米饭充分捣匀,每一口都是美美的满足!

小贴士

1.牛油果一定要选择熟透的,这样才容易拌碎,而且味道更香。
2.预先切开的牛油果,可以在果肉上涂一层柠檬汁防止氧化。
3.如果没有买到熟芝麻,可以自己用烤箱烤,大概就是上下火100度烤2分钟左右即可。

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