鲫鱼豆腐汤🐟

鲫鱼豆腐汤🐟的做法步骤

1. 第1步.

   🐟洗净，用料酒，几片姜，适量盐，腌制半小时左右，可以去腥

2. 第2步.

   倒油前，用姜片反复擦拭锅底，可以防止🐟皮粘锅底哟！油热后下姜片和葱段，然后下🐟，两边煎金黄色后关火

3. 第3步.

   将🐟下锅，可以多放些水，大火15分钟左右后，中🔥煮25分钟左右，中途最好不要开盖子。

4. 第4步.

   豆腐不要切太薄，以免煮烂了。

5. 第5步.

   下豆腐，煮十五分钟左右。下葱花，最后放盐。因为主要是喝汤，所以🐟摆摆一般都不吃啦！新鲜美味的汤出锅啦！😄