
黑咖啡、奥利奥、奶酪、黄油搭配出来的小面包,没有不好吃的理由了……

准备高粉、低粉、黄油、鸡蛋、奶油奶酪、牛奶,砂糖、黑咖啡粉等

先将鸡蛋和牛奶倒入面包机内桶

再倒入高筋面粉和低筋面粉

白砂糖放入一角

放入黑咖啡粉

盐放入砂糖对角处,酵母埋在面粉中央

进行第一次搅拌

第一次搅拌结束,放入黄油,进行第二次搅拌

面团和至可拉出薄膜

放温暖处发酵

大约两个多小时,面团发酵好的状态

排气揉匀

分成五等份

刷上蜂蜜水

烤箱预热175度,20分钟,中下层

烤制时间来打发奶油奶酪,50克奶酪放6克糖粉

面包烤完放凉,在面包表面挤上奶酪

奶酪上插上一片奥利奥饼干
奶油奶酪室温很易打顺,既可以做馅也可以涂抹