冬天必吃的酱香排骨

冬天必吃的酱香排骨的做法
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冬天必吃的酱香排骨的做法说明

天冷身体就会本能的想吃肉肉,吃完油腻腻的胃会不舒服,那么解腻又开胃的黄豆酱自然是和肉类组成了最佳CP,下面就带领大家开启一段酱香之旅吧~

冬天必吃的酱香排骨的食材和调料

排骨500克
牛奶100g
海天黄豆50g
柱侯酱50g
料酒少许
适量
生抽适量
少许
八角1个

冬天必吃的酱香排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨冷水浸泡1小时出血水,然后再用牛奶浸泡去腥

  2. 第2步.

    起锅烧水,水开后放入排骨和几片葱姜,煮开后捞出洗净备用

  3. 第3步.

    起锅烧油,小火放入黄豆酱、柱侯酱炒香后加入葱姜蒜炒香放入排骨、生抽、老抽、八角继续翻炒上色,加入水,没过排骨,放入少许白糖,大火煮开后转小火炖1小时后,酱香好吃的排骨就做好啦,一定要配白米饭吃哦,在浇上一勺排骨汁,嗯~简直人间美味

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