在日料中可食菊花、用途非常广泛。菊花营养非常丰富、含有丰富维生素。维生素B 2、维生素C、维生素E等。B1：眼精疲労维生素E：美肌效果香味成分：放松效果谷胱甘肽:解毒作用
菊花洗净、把花瓣取下来。
甘醋的材料放入锅中煮沸凉凉。
煮沸的水中、加入1汤匙醋。
加入菊花瓣、煮沸约30秒左右。
过凉水。
挤出水分
泡入甘醋中、腌制完毕。
根据菊花的量调整甘醋的量。
