番茄炒蛋升级大烩菜

番茄炒蛋升级大烩菜的做法
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番茄炒蛋升级大烩菜的做法说明

繁忙中简单不失营养的一道美味下饭菜,搭配一碗米饭美滋滋哒(๑• . •๑)哈哈~😍献给辛苦赚奶粉钱的宝爸

番茄炒蛋升级大烩菜的食材和调料

鸡蛋2个
西红柿2个
土豆1个
鸡腿菇1个
西兰花1个或半个
青椒1个
上海青2个
午餐肉香肠自选自主
勾汁淀粉1小勺
爆香若干
豆瓣酱若干
自主适量
若干

番茄炒蛋升级大烩菜的做法步骤

  1. 第1步.番茄炒蛋升级大烩菜的做法步骤 第1步

    食材多少看人数食量,自主随心(๑• . •๑)

  2. 第2步.番茄炒蛋升级大烩菜的做法步骤 第2步

    get小技巧:西红柿快速去皮,洗净后先画个口子,然后水开后放入1-2分钟捞出皮自动就裂开,就很好拨掉了。

  3. 第3步.番茄炒蛋升级大烩菜的做法步骤 第3步

    捞出后的番茄去皮吧

  4. 第4步.番茄炒蛋升级大烩菜的做法步骤 第4步

    如果想快一点熟,节省炒锅里闷煮的时间,或是家人未到先准备好食材快速做出美味佳肴。那么把除了青椒以为的菜,例如土豆,西兰花,上海青,西红柿用开水焯水捞出。既加快做菜时间,尚若一会在做菜,捞出后可保持菜色,等家人到家后立即炒锅加工就好。不错吧😊

  5. 第5步.番茄炒蛋升级大烩菜的做法步骤 第5步

    黄豆酱和白糖和盐一起加些水化开,既易融化又添加汤汁下饭

  6. 第6步.番茄炒蛋升级大烩菜的做法步骤 第6步

    万事俱备只欠东风,最后有个收浓汤汁好神器,一勺淀粉调点凉开水融开,然后在你尝过汤汁咸淡后确认可以出锅前,放入这勾汁淀粉。完美结束喽!哈哈试一试吧亲们😘

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