红丝绒蛋糕-2

红丝绒蛋糕-2的做法
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红丝绒蛋糕-2的食材和调料

鸡蛋4个
300g?
红曲粉12g
马斯卡彭芝士200g
面粉400g
泡打粉16g
可可粉12g
黄油150g
[裱花部分]
吉利丁片2.5g
奶油奶酪500g
40g

红丝绒蛋糕-2的做法步骤

  1. 第1步.红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第1步

    鸡蛋+砂糖+红曲粉,搅拌均匀

  2. 第2步.红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第2步

    分次+马斯卡彭芝士,继续搅拌

  3. 第3步.红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第3步

    面粉+泡打粉+可可粉,混合过筛

  4. 第4步.红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第4步

    粉类+液体,混合均匀

  5. 第5步.红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第5步

    +融化黄油,混合均匀,至光滑状态

  6. 第6步.红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第6步

    倒入模具,震荡,使表面均匀

  7. 第7步.红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第7步

    放入预热好的烤箱,160摄氏度,30分钟。 取出冷却

  8. 第8步.红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第8步

    融化的吉利丁片+软化的奶油奶酪,搅拌均匀

  9. 第9步.红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第9步

    +糖粉,搅拌,用打蛋器稍微打发

  10. 第10步.红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第10步

    草莓裹上融化的吉利丁

  11. 第11步.红丝绒蛋糕-2的做法步骤 第11步

    装配,完成

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