芋头饭

芋头饭的做法步骤

1. 第1步.

   先开小火，将五花肉煎出油，加姜和蒜爆香。

2. 第2步.

   将芋头切块，虾干洗干净，倒入锅中翻炒，加点酱油调味。

3. 第3步.

   锅中加水，加米，中火煮开米。过程中需不时翻炒米饭，防止米粒粘锅。

4. 第4步.

   米煮熟后，将卷心菜切好，入锅，加点油，青菜煮熟时吸油比较好吃。菜熟后，尝味道按个人口味加入盐鸡精等搅拌。最后锅里加葱花香菜，停火出锅～