妈妈牌香香饼

妈妈牌香香饼的做法
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妈妈牌香香饼的做法说明

老妈做的这款饼真的是香的没话说,多少年啦,还是特别想吃,不只是我,所有吃过我妈做的这款饼都流连忘返。

妈妈牌香香饼的食材和调料

面粉一碗[吃米饭碗的大小]
鸡蛋1只
少许
酵母或者老面团少许
3分之一碗

妈妈牌香香饼的做法步骤

  1. 第1步.妈妈牌香香饼的做法步骤 第1步

    把除去面粉的所有用料搅拌均匀,然后加入面粉。和面,活成光滑的面团,像上图一样。

  2. 第2步.妈妈牌香香饼的做法步骤 第2步

    如果是老面团就醒发半个小时,酵母醒发2个小时。然后杆成饼,饼铛预热,放入烙至两面金黄就可以了。

  3. 第3步.妈妈牌香香饼的做法步骤 第3步

    出锅

  4. 第4步.妈妈牌香香饼的做法步骤 第4步

    完成,来吃。

  5. 第5步.妈妈牌香香饼的做法步骤 第5步

    最后加了一锅给我儿子当零食,嘿嘿

小贴士

原谅我没有精确的原料克数吧,我一般也用碗,手来自己掂量,哈哈哈。
这里的老面用水泡一晚上,然后用泡好的面水会更好。
鸡蛋如果换成鹅蛋,你的饼会膨大2倍,更加松软。

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