5步腌制鲜美洋姜

5步腌制鲜美洋姜的做法
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5步腌制鲜美洋姜的做法说明

小时候,冬天只有白菜和萝卜,能吃上一口洋姜,脆脆的,那简直就是人间美味。

5步腌制鲜美洋姜的食材和调料

香油2勺
青椒4个
50克
20克
八角和干辣椒各2个
洋姜3斤
白芷和甘草各1片
香叶4片
味极鲜400ml

5步腌制鲜美洋姜的做法步骤

  1. 第1步.5步腌制鲜美洋姜的做法步骤 第1步

    洋姜洗净晾干后切片,放入盆中备用

  2. 第2步.5步腌制鲜美洋姜的做法步骤 第2步

    准备香叶4片,大料瓣2瓣(我的大料瓣缺角用了3瓣),白芷和甘草各1片

  3. 第3步.5步腌制鲜美洋姜的做法步骤 第3步

    红辣椒2个

  4. 第4步.5步腌制鲜美洋姜的做法步骤 第4步

    青椒撕成小片,备用

  5. 第5步.5步腌制鲜美洋姜的做法步骤 第5步

    味极鲜放入热锅加热,将前面准备好的调味品佐料放入,加热2分钟后关火

  6. 第6步.5步腌制鲜美洋姜的做法步骤 第6步

    加入50g 白糖和20g 盐

  7. 第7步.5步腌制鲜美洋姜的做法步骤 第7步

    所有材料倒入洋姜里,搅拌均匀。放入冰箱保鲜,冷藏一小时后即可食用。

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