麻婆豆腐拌面

麻婆豆腐拌面的做法步骤

1. 第1步.

   面条煮熟后捞出，用小电风扇吹到完全变凉，拌入少许的芝麻油搅拌均匀。（面条我是加了南瓜汁，用面条机做出来的。）

2. 第2步.

   豆腐清洗一下，切成小块儿。

3. 第3步.

   放入锅中稍微焯一下后捞出。（这样是为了祛除豆腥味儿，炒的时候也不容易碎。）

4. 第4步.

   锅中倒入玉米油

5. 第5步.

   放入麻婆豆腐调料，翻炒出香味儿即可。

6. 第6步.

   放入豆腐稍微炒一下。（很偷懒的做法，直接买的现成的调料炒的。）

7. 第7步.

   再倒入一小碗的清水，中火煮2分钟左右。

8. 第8步.

   调一碗水淀粉，多次少量的倒入锅中，汤汁慢慢地变得浓稠后，关火就可以了。

9. 第9步.

   做好的麻婆豆腐浇在面条上。撒点儿白芝麻、香菜装饰一下~

10. 第10步.

    码点儿黄瓜片，放一个荷包蛋～

11. 第11步.

    哈哈( ﹡ˆoˆ﹡ )～开吃啦～