养生豆腐丸子汤

养生豆腐丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切成碎粒，葱切沫，豆腐用刀背压成沫，姜切沫，鸡胸肉切沫

2. 第2步.

   把准备好的材料放入一起，加入食盐，胡椒粉，料酒，白糖用力的抓匀搅拌，然后打入一个鸡蛋

3. 第3步.

   继续搅拌，然后加入适量的淀粉，用手朝着一个方向继续搅拌，持续三分钟

4. 第4步.

   搅拌完后揉丸子（建议手中抹点食用油） ，起锅烧水，水开转小火放入丸子（一个一个放，切记一股脑的全部倒进去，因为豆腐丸会散掉）

5. 第5步.

   水开撇去锅中的浮沫。然后开始调味，一勺食用盐，少许胡椒粉，调料化开后淋上香油，起锅倒入碗中。最后撒上少许葱花，这道简单的养生豆腐丸就做好了