很久没撸到满意的咸口吐司,这次的还算不错,就是忘记拍照了,父亲大人只爱咸口面包呢。450g吐司2个。无油少糖,我的风格,记录一下,便于以后撸。笔记:大水量,王后日式吐司粉可驾驭。
大水量面团成团。 165g/个分割。 上下火200度34分钟。 成品细腻柔软,咸香,适合空口吃,但忘了拍照。