可可巧克力豆纸杯蛋糕

可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法
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可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法说明

满口可可香,很好吃。

可可巧克力豆纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉80克
可可粉20克
2克
细砂糖35克
玉米80g
牛奶60g
柠檬汁几滴没有也可
巧克力豆适量装饰

可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第1步

    准备材料,两个鸡蛋,蛋白跟蛋黄分离

  2. 第2步.可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第2步

    倒入牛奶跟玉米油搅拌均匀

  3. 第3步.可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第3步

    筛入可可粉低筋面粉还有盐搅拌均匀

  4. 第4步.可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第4步

    加入两个蛋黄,搅拌均匀,不要过度搅拌

  5. 第5步.可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第5步

    打发蛋白,加入几滴柠檬汁,打发时白砂糖分三次放入

  6. 第6步.可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第6步

    打发到有小尖,硬性打发

  7. 第7步.可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第7步

    拿一部分打发的蛋白搅拌均匀

  8. 第8步.可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第8步

    再倒入蛋白的盆中搅拌均匀

  9. 第9步.可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第9步

    倒入纸杯中,巧克力豆最后洒,装饰用,也很好吃

  10. 第10步.可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第10步

    烤箱预热155度,30分钟

  11. 第11步.可可巧克力豆纸杯蛋糕的做法步骤 第11步

    纸杯也很好看

小贴士

不喜欢可可的苦味可以适当的减少可可粉的量。换成抹茶粉,红曲粉,都会好吃的。

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