原型是经典的荠菜豆腐羹,因为我不吃豆腐也不吃荤,所以用白花菜替代白白的部分。
荠菜切碎,花菜切碎,舞茸手撕小条,上锅水烧开,一起放进去炖。适量勾芡撒盐,出锅即可。不放任何鲜味剂,也非常鲜,都是自带鲜味的菜