
~烤包子是新疆美食,荷马出差,每天必须来一份的,美味可口!

3/4的鸡蛋打成蛋液,加牛奶一起和面

不用和我们包包子一样那么软,醒20分钟

羊腿肉,红白个半

白洋葱和黑胡椒

羊肉切丁,洋葱切丁,盐,耗油,黑胡椒,一点糖调匀,腌10分钟。可以加点水或者料酒进去,搅拌均匀

分成大小均匀的挤子

挤子擀成大面片,腌好的肉馅分开

刚刚剩下的1/4个鸡蛋打成蛋液,涂抹在接口,叠起来

翻过来,涂蛋液,撒芝麻

背面向上,220度,烤15分钟

取出翻身,刷油刷蛋液

同等温度烤5分钟

稍微火大了一点

烤包子

美味啊😄