16 柚皮糖

16 柚皮糖的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮用盐水反复搓洗，用清水反复重洗干净，再用盐水浸泡半个小时

2. 第2步.

   切去一点白瓢，然后切厚条备用 锅里放水煮开，放入柚子皮煮5分钟，捞出挤干水分备用

3. 第3步.

   把白糖和300克水一起放入炒锅，煮至糖融化成糖水，转小火，放入挤干水分的柚子皮，全程小火翻炒

4. 第4步.

   一直炒干直到出现糖霜，必须小火，不到翻炒 喜欢脆的就炒的干些

5. 第5步.

   炒好的柚皮糖，特别好吃，作为小零嘴特别不错