都氏虾酱

都氏虾酱的做法步骤

1. 第1步.

   我们小溪里面捞的小虾米，超市里卖的一般都是虾皮，这个季节早上的菜市场里也有这种虾米

2. 第2步.

   自家磨的辣椒糊里面就加过盐了（可用其他辣椒酱代替）

3. 第3步.

   放蒜末

4. 第4步.

   姜末

5. 第5步.

   加白糖

6. 第6步.

   放油

7. 第7步.

   再放白芝麻

8. 第8步.

   最后跟米饭一起蒸，米饭好了，虾酱也好了，拌一拌那个香！怎么吃🍚🍜都百搭！