飘香茶叶蛋

飘香茶叶蛋的做法
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飘香茶叶蛋的做法说明

初到🇳🇱的第42天,吃到了好吃的茶叶蛋,并且对其念念不忘,遏制不住想吃的欲望,所以就在享受了大餐之后在周末市场买了鸡蛋,本来想用菊花茶代替的,但是真的怕毁了这一锅鸡蛋所以还是裹上大衣去了一趟ah(当地的一个超市)买了红茶回来~

飘香茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋10个
八角2个
桂皮1块
老抽3勺
生抽2勺
5克
花椒适量
茶叶立顿black tea 4小包

飘香茶叶蛋的做法步骤

  1. 第1步.飘香茶叶蛋的做法步骤 第1步

    将鸡蛋放入冷水里煮7分钟,直接用凉水冲泡

  2. 第2步.飘香茶叶蛋的做法步骤 第2步

    准备适量的冷水,放入八角,茴香,大料还有酱油等材料

  3. 第3步.飘香茶叶蛋的做法步骤 第3步

    准备茶包和大料

  4. 第4步.飘香茶叶蛋的做法步骤 第4步

    放入茶包

  5. 第5步.飘香茶叶蛋的做法步骤 第5步

    放入适量冰糖

  6. 第6步.飘香茶叶蛋的做法步骤 第6步

    敲碎鸡蛋,但是不要剥。

  7. 第7步.飘香茶叶蛋的做法步骤 第7步

    放入鸡蛋

  8. 第8步.飘香茶叶蛋的做法步骤 第8步

    一颗一颗放

  9. 第9步.飘香茶叶蛋的做法步骤 第9步

    煮10分钟,关火,浸泡一夜。

  10. 第10步.飘香茶叶蛋的做法步骤 第10步

    忍不住了,先吃一个刚出锅的。味道不错

小贴士

可以根据自己的口味加入其他的东西

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