葱花茄子稀饭

葱花茄子稀饭的做法
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葱花茄子稀饭的做法说明

改编了一位厨友的菜谱:粥里加芝士,是芝士控专属了。

葱花茄子稀饭的食材和调料

茄子半/一个
米饭一碗
鸡腿肉胸肉也行
一根
玉米粒自定
芝士一片
生抽少许

葱花茄子稀饭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿肉切小块,茄子切块,葱切段,备用。

  2. 第2步.

    热锅冷油,放少量葱花爆香。加入鸡肉、茄子翻炒,加生抽调味。想让茄子软一点可以加少许水到锅里。

  3. 第3步.

    炒到鸡肉变色,加入玉米粒翻炒一会。

  4. 第4步.

    加入米饭,凉水,调中小火炖一会。不时搅拌搅拌,可以让粥更稠哦。

  5. 第5步.葱花茄子稀饭的做法步骤 第5步

    快好了加一点盐调味。关火,加一片芝士搅拌至融化。养胃的鸡肉粥就可以吃啦!

小贴士

大约是一个人的量噢,人多食材可以酌情增加。

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