家庭烤冷面

家庭烤冷面的做法
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家庭烤冷面的做法说明

孩子们都爱吃街边烤冷面,听说可以自己在家做,那就自己在家做点吧,干净又卫生

家庭烤冷面的食材和调料

鸡蛋1个
火山石烤肠1根
适量
适量
冷面酱或蓉辣酱适量
番茄酱适量
肉松一勺
沙拉适量
面皮一张

家庭烤冷面的做法步骤

  1. 第1步.家庭烤冷面的做法步骤 第1步

    1 肠切片,洋葱,小葱切葱花,备用(火腿肠可自选,我用的是火山石烤肠。图片是三份烤冷面的材料)

  2. 第2步.家庭烤冷面的做法步骤 第2步

    备好冷面酱,沙司,沙拉,肉松

  3. 第3步.家庭烤冷面的做法步骤 第3步

    电饼档加热,放入少许油,烧热后放入冷面皮,打鸡蛋,把鸡蛋摊开,鸡蛋8分熟后翻面

  4. 第4步.家庭烤冷面的做法步骤 第4步

    在背面刷冷面酱,番茄沙司,加入烤肠,肉松,洋葱,葱花,挤上沙拉酱

  5. 第5步.家庭烤冷面的做法步骤 第5步

    卷好,切块,美味的烤冷面就成功啦!

小贴士

刷酱和打鸡蛋时一定要均匀,尤其四个角,否则怕边角会硬。也可根据自己的口味,在加料时加入一点白醋。

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