菠萝糖醋排骨

菠萝糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   将切断的小排用冷水冲洗清干净，烧热锅直接倒下排骨和一勺料酒，炒至血水溢出，排骨白身，再用冷水冲洗干净，如上图，倒入适量生抽丶糖和醋，刚好没过排骨，盖上锅盖小火闷30分钟

2. 第2步.

   再倒进菠萝粒，盖锅再焖15分钟

3. 第3步.

   这时打半勺生粉水大火收汁，起锅装饰摆盘即可

4. 第4步.

   色香味的菠萝排骨就可以开吃了，酸酸甜甜的，又有菠萝的清香的味道，真的胃口大开