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抹茶蛋糕
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1今夕何夕兮1
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抹茶蛋糕的食材和调料
鸡蛋
4个
抹茶粉
10克 热
水
80克 蛋黄
细砂糖
15克 蛋黄
玉米
油40克 低筋
面粉
65克 蛋白
细砂糖
30克
奶油
陷
抹茶粉
13克做
抹茶
酱
白巧克力
50克放
抹茶
酱里
淡奶油
40克放
抹茶
酱里
淡奶油
200克加
糖
10克
抹茶蛋糕的做法步骤
第1步.
抹茶味蛋糕胚,蛋白打发大弯沟,175度18分钟
第2步.
抹茶味奶油,巧克力隔热水融化加入抹茶粉调匀后加入40克奶油调匀。200克奶油打发成7分后加入抹茶酱后打发均匀。
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