昨天朋友送了一块米豆腐翻了翻下厨房竟然没看到相关做汤的(゚O゚)这道菜是湖南家常菜,于是求助了爱吃它的朋友(๑><๑)
将食材切碎
五花肉炒出油后放入小红椒和料酒
加入适量水
放入酸菜。
水开后放入米豆腐。煮个三五分钟后放入盐和鸡精就完成了。
为什么说放干菜更好呢?因为家乡晒干的青菜更香更吸油(๑>ڡ<)☆ 封面是成品~因为我喜欢吃熟透的所以有点碎