这个菜我是第二次做，但这次做的还不是很满意，感觉火也把握的不是很好，而且一边做一边拍照搞的也是手忙脚乱的，当然啦，比第一次做可好太多了哈哈哈😁
豆角洗干净摘成段，把水控干～
锅中倒油，放豆角进去炸～
炸到表皮微微起皱就可以了，要注意火候～
把豆角捞出来～
锅中多余的油倒出来以后炒菜用，少留一点就可以了～
锅中油热了放蒜，花椒，辣椒段进去翻炒，然后加入适量盐，就可以出锅，一定要注意火候，不然会焦～
火候，火候，火候，重要的事情说三遍！！！
