卤牛腱,做法看之前的介绍
麻油炒香番茄青红椒
另一个锅烧水煮面条及青菜
加2/3卤水汁,1/3清水,煮成面汤
水滚后放入切好的卤牛腱,大滚后放入香菜
煮好的面条、青菜,浇上面汤,大功告成。有溏心卤蛋的也可以此时直接放入。