豆腐河蚌汤

豆腐河蚌汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备用品，河蚌一定要清理干净内脏，用盐搓河蚌，把粘液清洗干净，然后用水清洗好，锅内加水烧开后放入河蚌煮沸捞出清洗切好备用。干木耳泡发好切碎，我家的腊肉我因为太咸了，是先用水煮过，然后放在冰箱里冷冻备用的，取出我就直接用了。

2. 第2步.

   锅内加入油，放入生姜与大蒜炒香，放入腊肉，翻炒均匀。

3. 第3步.

   放入河蚌翻炒，放入洋葱木耳继续炒

4. 第4步.

   把剩下来的菜放入

5. 第5步.

   放入辣椒

6. 第6步.

   炒至出汤

7. 第7步.

   加入没过菜的水，放入适量盐，鸡精，料酒，蚝油。

8. 第8步.

   煮沸后放入豆腐，再次煮沸后撒入适量胡椒粉关火。

9. 第9步.

   这个是用美图拍的，其实因为灯光问题实际的跟这个差不多

10. 第10步.

    上一个没用美颜的