煲仔饭（铸铁锅）

煲仔饭（铸铁锅）的做法步骤

1. 第1步.

   米提前浸泡两小时，倒入锅中，加水至末过米面0.5cm左右，中火煮开，期间用筷子搅拌以免糊锅

2. 第2步.

   腊肠切片，摆在表面，再放一些切好的姜丝，闷5分钟

3. 第3步.

   浇上煲仔饭专用酱油或者用蒸鱼豉油＋葱花

4. 第4步.

   香的不得了