山楂酱

山楂酱的做法
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山楂酱的做法说明

一到冬天,我最爱的水果大概就是山楂了,在市场上远远看见,嘴里就已经开始直流口水了,我从来都不怕酸
无意中遇到了又大又圆又红的山楂
可以买来做果酱,无论是配面包
还是最甜点,都很棒
存起来过冬吧

山楂酱的食材和调料

山楂900克
300克
50克

山楂酱的做法步骤

  1. 第1步.山楂酱的做法步骤 第1步

    每一颗都感觉超饱满,颜色很漂亮

  2. 第2步.山楂酱的做法步骤 第2步

    先要去核,对半切开

  3. 第3步.山楂酱的做法步骤 第3步

    去完核之后放入锅中,加入水。这里水的量根据山楂的量来定,不要太多,因为山楂本身就含水份

  4. 第4步.山楂酱的做法步骤 第4步

    加入白砂糖,如果喜欢吃甜怕酸的,就可以多加入一点糖

  5. 第5步.山楂酱的做法步骤 第5步

    煮到糖融化,水开冒泡。关火

  6. 第6步.山楂酱的做法步骤 第6步

    倒入破壁机中,开始搅打

  7. 第7步.山楂酱的做法步骤 第7步

    就把锅里所有的倒入破壁机中,无需再加入任何水噢

  8. 第8步.山楂酱的做法步骤 第8步

    搅打成泥状

  9. 第9步.山楂酱的做法步骤 第9步

    再倒回锅中,开火。一直不停的搅防止粘底。如果想干一点就多熬一会,如果想要软稀一点的就可以熬的时间短一点。

  10. 第10步.山楂酱的做法步骤 第10步

    最后放凉装入瓶中,放入冷藏,可以放3个月到半年的时间。 每次舀取的时候一定要保持你用的勺无水无油。

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