
一到冬天,我最爱的水果大概就是山楂了,在市场上远远看见,嘴里就已经开始直流口水了,我从来都不怕酸
无意中遇到了又大又圆又红的山楂
可以买来做果酱,无论是配面包
还是最甜点,都很棒
存起来过冬吧

每一颗都感觉超饱满,颜色很漂亮

先要去核,对半切开

去完核之后放入锅中,加入水。这里水的量根据山楂的量来定,不要太多,因为山楂本身就含水份

加入白砂糖,如果喜欢吃甜怕酸的,就可以多加入一点糖

煮到糖融化,水开冒泡。关火

倒入破壁机中,开始搅打

就把锅里所有的倒入破壁机中,无需再加入任何水噢

搅打成泥状

再倒回锅中,开火。一直不停的搅防止粘底。如果想干一点就多熬一会,如果想要软稀一点的就可以熬的时间短一点。

最后放凉装入瓶中,放入冷藏,可以放3个月到半年的时间。 每次舀取的时候一定要保持你用的勺无水无油。