炝拌土豆丝

炝拌土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，用清水浸泡一会儿淘洗干净。

2. 第2步.

   锅内倒入，水开后放入洗好的土豆丝烫至变透亮。盛出过凉水。

3. 第3步.

   蒜切末，青椒、胡萝卜切丝。 以上食材放入烫好的土豆丝上。 放入盐。

4. 第4步.

   另起锅，锅内倒入适量花生油。 油冒烟时，热油浇到土豆丝上。 调入香醋、生抽，搅拌均匀即可。