快速上手的番茄蛋花汤

快速上手的番茄蛋花汤的做法步骤

1. 第1步.

   1.西红柿🍅洗净去皮，剁成小丁

2. 第2步.

   2.鸡蛋洗净打散

3. 第3步.

   3.锅中倒入适量的油（最好使用调和油，因为花生油油味较重，不宜做汤），大火🔥翻炒西红柿至变色冒泡，再倒入一小勺酱油，继续翻炒片刻

4. 第4步.

   4.翻炒过后加入4碗水，再倒入用凉水调好的一点淀粉水，大火煮沸

5. 第5步.

   5.快沸时倒入打散好的鸡蛋，搅拌成蛋花，放入适量的盐，煮沸关火（喜欢香菜的朋友可以在此时放入切好的香菜，不会流失香菜的香味）

6. 第6步.

   6.上桌开动吧～～