辣椒豆芽炒猪肚

辣椒豆芽炒猪肚的做法步骤

1. 第1步.

   卤水猪肚(懒人版) 也可以用新鲜猪肚，只是操作比较麻烦

2. 第2步.

   黄豆芽洗干净备用

3. 第3步.

   辣椒切块泡水备用(个人经验泡水会没那么辣，不喜辣的朋友可以试试)

4. 第4步.

   热锅放油，油热以后放蒜和姜丝，之后放猪肚下锅爆炒

5. 第5步.

   猪肚微焦以后放辣椒继续爆炒，加少量盐

6. 第6步.

   辣椒快变软时加入豆芽，放酱油和耗油继续爆炒至熟

7. 第7步.

   出锅，开放咯