肥而不腻，老少皆宜的樱桃肉

肥而不腻，老少皆宜的樱桃肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉洗净焯水，捞出切成小块状（约1*2CM），热锅加入少量食用油，加入冰糖粒小火炒至融化，加入肉粒翻炒至肉变黄，加入姜、葱、八角、山奈，翻炒，加入生抽、盐、料酒和番茄酱，翻炒至颜色发红，加入小半碗水小火炖至肉软。

2. 第2步.

   根据自己单位口味尝，色相可以就出锅，肥而不腻，老少皆宜，小宝贝一下吃了好多

3. 第3步.

   将多余的油滤掉，出锅摆盘。