杂烩版蒜蓉粉丝汤

杂烩版蒜蓉粉丝汤的做法
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杂烩版蒜蓉粉丝汤的做法说明

家里总有些食材不是那么凑巧的,家里实在没有菜了,翻了翻冰箱,把能找到的都拿出来,然后做了这个杂烩版的蒜蓉粉丝汤,既不浪费又美味,我可真贤惠😂😂

杂烩版蒜蓉粉丝汤的食材和调料

粉丝1把
扇贝肉15颗
肉丸2个
腊肉一小块
2头
一把
麻油适量
适量
蚝油1匙
味极鲜2匙
1匙
香油适量

杂烩版蒜蓉粉丝汤的做法步骤

  1. 第1步.杂烩版蒜蓉粉丝汤的做法步骤 第1步

    大蒜两头(我真是有点儿重口味,口轻的同学可以少放点儿),大蒜切碎,先放一会儿,据说氧化的大蒜有抗癌的作用; 香葱切成葱花备用 麻油烧热,把备好的大蒜和香葱的三分之一量入锅煸炒,放水烧开,水大约90度左右时放入粉丝,扇贝,盖盖儿烧开,然后放去切好的肉丸和腊肉,再烧开(因为肉丸,扇贝,腊肉都是从冰箱拿出来的可能温度有点儿低,煮得时候盖好,减少煮的时间)

  2. 第2步.杂烩版蒜蓉粉丝汤的做法步骤 第2步

    顺次加入蚝油,味极鲜,鸡精,香油,盐 最后撒入生蒜蓉和葱花

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