看着超市那么多种类的酱觉得吃的总是不放心，自己动手制作的小菜即可口食材用料又有保障……每次做很多同事们超爱吃，可在保鲜盒中存放在冰箱一周左右最好吃完。简单好吃又好做的方子。喜欢吃辣的朋友也可以用豆瓣酱煸炒。
准备食材，香菇洗净，马蹄削皮用盐水稍泡下，青椒洗净。
香菇洗净后攥干备用
马蹄切成碎，青椒切碎备用(不要切的特别碎那种)
葱姜蒜切末➕一根红辣椒➕适量豆豉进行煸炒
然后放入香菇进行煸炒
加入马蹄，青椒，鸡蛋沫一起煸炒(全程中小火10分钟左右)➕蚝油➕酱油➕藤椒油➕适量盐➕味极鲜少许➕香油少许煸炒同时可根据自己口味酌量添加调料，
放入保险盒可在冰箱存放一周，➕烙饼，➕烧饼➕馒头具香
装入小保鲜盒
一定要加些藤椒油味道更香，可当小菜或者随口吃的即健康又营养的最爱