宫保虾仁

宫保虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   1. 皮蛋煮熟撈起切塊、醬汁材料攪拌均勻備用。

2. 第2步.

   2. 鍋中倒入少許油爆香蒜末、蔥段後再加入乾辣椒拌炒，再加入蝦與皮蛋續炒。

3. 第3步.

   放干辣椒煸香

4. 第4步.

   放虾仁

5. 第5步.

   放皮蛋,放芹菜

6. 第6步.

   放酱汁,炒至酱汁表面略收干

7. 第7步.

   放熟花生,稍微放一下就ok