
麻辣鲜香

葱姜蒜切末。

干红辣椒剪成细条备用。

锅中倒入适量油煸炒葱姜蒜出香。

倒入红油辣酱煸炒出香。 辣酱用什么牌子随意,只要自己喜欢的味道就好,我的辣酱里有花椒和麻椒,所以就没有单独另放。要放就在油锅放适量花椒和麻椒煸炒之后再放葱姜蒜煸炒。

放入肉末煸炒变色。

西红柿去皮切丁,放入锅中提鲜。

放入之前剪好备用的辣椒条。

生抽+盐用+水倒入锅中。

稍稍煮一下,把辣椒的味道逼出来。

煮……

看到汤汁差不多可以拌面的样子就关火。

煮好面条,浇上肉酱汤汁,就开吃吧

🍜
各种调料的量全凭自己喜欢,个人口味轻重来调节