奶油草莓蛋糕

奶油草莓蛋糕的做法
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奶油草莓蛋糕的做法说明

最近刚好一个朋友过生日
所以就~

奶油草莓蛋糕的食材和调料

草莓若干个
牛奶50ml
低筋面粉90克
细砂糖80克
玉米50ml
鸡蛋5个
淡奶油250ml
黄油85g
芒果1只
草莓果酱适量

奶油草莓蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.奶油草莓蛋糕的做法步骤 第1步

    此处省略蛋糕胚制作过程,请参考其他戚风蛋糕制作教程,可以无缝衔接到步骤2。直接上烤制图(因为之前都忘拍了呜呜),多出点蛋糕液做了两个纸杯蛋糕,我可真是个小机灵鬼ヾノ≧∀≦)o

  2. 第2步.奶油草莓蛋糕的做法步骤 第2步

    将烤好的蛋糕胚取出,倒扣晾凉后脱模。不好脱?想办法,弄出来…你可以的

  3. 第3步.奶油草莓蛋糕的做法步骤 第3步

    将蛋糕拦腰切成两片,酱紫

  4. 第4步.奶油草莓蛋糕的做法步骤 第4步

    涂抹草莓果酱,抹匀噢

  5. 第5步.奶油草莓蛋糕的做法步骤 第5步

    取适量草莓和芒果切成丁丁,大概两颗草莓等量芒果就ok。

  6. 第6步.奶油草莓蛋糕的做法步骤 第6步

    将切好的水果丁铺在其中一块蛋糕胚上,是涂抹了果酱的那面不用我说了叭。

  7. 第7步.奶油草莓蛋糕的做法步骤 第7步

    铺好水果层,盖上等待后续步骤。

  8. 第8步.奶油草莓蛋糕的做法步骤 第8步

    先将黄油倒入盆中,用小熊(电动打蛋器)稍微打匀。将250ml淡奶油倒入,用高档打3-5分钟,打至奶油成型可裱花即可,参考上图。

  9. 第9步.奶油草莓蛋糕的做法步骤 第9步

    将蛋糕胚均匀涂抹上一层奶油,我抹得还可以吧(•̀ω•́)✧

  10. 第10步.奶油草莓蛋糕的做法步骤 第10步

    开始裱花,先这么来一圈,我尽力了(•‿•)

  11. 第11步.奶油草莓蛋糕的做法步骤 第11步

    继续裱花,这次裱个大的վ'ᴗ' ի

  12. 第12步.奶油草莓蛋糕的做法步骤 第12步

    最后,摆上草莓和芒果,大功告成! ( ̄▽ ̄)~*

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