
最近刚好一个朋友过生日
所以就~

此处省略蛋糕胚制作过程,请参考其他戚风蛋糕制作教程,可以无缝衔接到步骤2。直接上烤制图(因为之前都忘拍了呜呜),多出点蛋糕液做了两个纸杯蛋糕,我可真是个小机灵鬼ヾノ≧∀≦)o

将烤好的蛋糕胚取出,倒扣晾凉后脱模。不好脱?想办法,弄出来…你可以的

将蛋糕拦腰切成两片,酱紫

涂抹草莓果酱,抹匀噢

取适量草莓和芒果切成丁丁,大概两颗草莓等量芒果就ok。

将切好的水果丁铺在其中一块蛋糕胚上,是涂抹了果酱的那面不用我说了叭。

铺好水果层,盖上等待后续步骤。

先将黄油倒入盆中,用小熊(电动打蛋器)稍微打匀。将250ml淡奶油倒入,用高档打3-5分钟,打至奶油成型可裱花即可,参考上图。

将蛋糕胚均匀涂抹上一层奶油,我抹得还可以吧(•̀ω•́)✧

开始裱花,先这么来一圈,我尽力了(•‿•)

继续裱花,这次裱个大的վ'ᴗ' ի

最后,摆上草莓和芒果,大功告成! ( ̄▽ ̄)~*