蒸红枣糕

蒸红枣糕的做法
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蒸红枣糕的做法说明

女孩子到冬天难免凉手凉脚,红糖和红枣都是暖宫温血的,生理期也可以吃,软软的,暖暖的很好吃。

蒸红枣糕的食材和调料

红枣100g
鸡蛋4个
小苏打2克
泡打粉3克
红糖50克
普通面粉50克
生粉或玉米淀粉50克

蒸红枣糕的做法步骤

  1. 第1步.蒸红枣糕的做法步骤 第1步

    准备好材料,先把红枣洗净,去核,切碎,不用切的特别碎,看着切就行,自己觉得差不多碎就行了,不影响什么。

  2. 第2步.蒸红枣糕的做法步骤 第2步

    放两碗水,开大火,把红枣煮烂,把水收干。

  3. 第3步.蒸红枣糕的做法步骤 第3步

    把红枣盛出,趁热把红糖放进去,搅拌。

  4. 第4步.蒸红枣糕的做法步骤 第4步

    然后用勺子按碎红枣。

  5. 第5步.蒸红枣糕的做法步骤 第5步

    鸡蛋打进去,搅拌。

  6. 第6步.蒸红枣糕的做法步骤 第6步

    打的起泡泡就可以了,不用费劲吧啦的打泡发。

  7. 第7步.蒸红枣糕的做法步骤 第7步

    把面粉,生粉,苏打粉,泡打粉一起倒进去搅拌,注意!!!!!!不要打圈圈一个方向搅拌!!!!!!慢慢的,来回来回来回把粉拌进去。 最后把油倒进去,拌匀,喜欢吃什么油放什么油,随意,每一种油香味都是不一样,会有惊喜。

  8. 第8步.蒸红枣糕的做法步骤 第8步

    盖上保鲜膜,开水上锅蒸45分钟,关火焖5分钟,电饭锅还是蒸锅随意,能蒸就行。

  9. 第9步.蒸红枣糕的做法步骤 第9步

    拿出来切好装盘,再配一杯红茶,一个暖暖的下午茶。

  10. 第10步.蒸红枣糕的做法步骤 第10步

    咦咦,软软的,贼好吃(「・ω・)「嘿,隔壁家的宝宝也爱吃。

小贴士

1,红枣一定要煮烂!!!煮烂!!!!
2,容器上部要留空间,蒸了会胖出来,要留够空间。
3,红糖白糖什么的都可以的,我是喜欢放红糖,然后生理期吃。

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