酸奶小饼干

酸奶小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：食用油5克，配方奶粉10克，自制酸奶40克，低筋面粉80克，蛋黄1个（约20克）

2. 第2步.

   酸奶倒入面包机。 »妈妈们一定要先放酸奶，按照先液体后固体的顺序来放食材。

3. 第3步.

   依次将食用油、蛋黄、配方奶粉、低筋面粉倒入面包机。 »再次强调一下，妈妈们一定要按照我的顺序来哦~

4. 第4步.

   面包机按键13，选择快速搅拌功能。 »面包机工作大概需要20分钟。

5. 第5步.

   将所有食材搅拌成面团。

6. 第6步.

   拿出面团，擀成2mm厚的面皮。 »妈妈们不要擀得太厚了，不容易熟。

7. 第7步.

   用模具按压出形状。 »妈妈们如果家里没有模具，可以直接用刀切成小块哦！

8. 第8步.

   平底锅开小火，放入面饼。

9. 第9步.

   盖上盖子，煎焖7分钟。 »盖上盖子煎焖，更容易把小饼煎熟哦。 »温度最好控制在180℃内，不然容易焦哦。

10. 第10步.

    将小饼翻面。 »翻面可以保证小饼受热更均匀哦。

11. 第11步.

    盖上盖子，继续煎焖8分钟。

12. 第12步.

    出锅，倒入盘中。

13. 第13步.

    冷却后，装罐密封保存，2天内吃完哦~ »一定要冷却透哦，不然饼干会回潮变软！

14. 第14步.

    完成啦~是不是非常可爱呢，一手一个还能锻炼宝宝抓握能力，悄悄告诉你们，给黄小宝做的时候，我自己偷偷吃了好几个呢！