Q弹三文鱼肠

Q弹三文鱼肠的做法步骤

1. 第1步.

   三文鱼用姜片腌制去腥

2. 第2步.

   放入料理机，加入葱姜蛋清一起打成泥

3. 第3步.

   打好的鱼泥中放入玉米淀粉，一勺银鱼粉和牡蛎粉，搅拌上劲（搅拌越长越Q弹哟）

4. 第4步.

   搅拌好的鱼泥倒入裱花袋中，剪一个小口，挤到锡纸上，粗细长短可以自己控制

5. 第5步.

   挤到锡纸上，成条形

6. 第6步.

   卷起锡纸，两头捏紧，包成糖果🍬形状

7. 第7步.

   全部卷好，上锅蒸20分钟左右

8. 第8步.

   蒸熟晾凉后脱模，也可以用凉水冲一下，不会沾哟[机智]